
文章说,中国南部主要城市重庆的烤鱼覆盖着一层厚的胡椒和胡椒粉。远离新疆的烤羊烤烤肉串发出了赤褐色的香气。以及来自广西的蜗牛煮熟的辣米粉……这些美味佳肴都是新加坡最发达的美食街的熟悉景色。中国粮食正渴望在国外渴望,这种趋势并不奇怪,因为中国的柔和力量正在上升 - 想到“ Labubu”玩具,人形机器人和一个欣赏游客的未来主义城市。
文章说,中国的烹饪技巧漫长而深。食物盛宴可能是中国最有效但低估的续集。以新加坡为例。在ThoseShop的购物中心,公共汽车和地铁站,偶尔会偶尔与中国成语相结合的中国美食广告。从巨大的连锁店到婚姻店,到推翻刻板印象,这些中国食品品牌已经使他们的硕士RK在国际旅游城市,然后在东南亚甚至全球扩展。
文章认为,搬到国外的中国食品也打破了一些“刻板印象”。文章指出,与SO称为“中国食品”相比,世界上大多数地区,尤其是西方的大部分地区。有时候,由中国移民在19至20世纪管理的简单而令人难以置信的中国餐馆通常被认为是低端餐厅。为了满足当地人的口味,许多菜肴都被简化了 - 因此,在美国出现了虚幻的“中国食物”,例如“橙鸡”和“炸杂烩”,而英国已经开发了诸如“甜和酸鸡肉”之类的菜肴。这篇文章引用了英国Fuxia Dunlop的食品作家,他说,非常简单,大多数菜肴都是“盲目的多样性和中国饮食文化的独特性”。
文章说,到目前为止,越来越多的国外中餐馆坚持红外原始味道。晚餐会知道,这些菜单不仅仅是饺子和热点。领导中国餐饮新浪潮的企业家试图向世界展示实际程度和差异 - 中国粮食各不相同 - 所有这些都无法形成。因为他们知道总会追求“真正的中国品味”,而食物可以讲述一个国家的故事。 【编辑:Wang Qin】
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